自分が作った栄養満点のごはんを子供が喜んでパクパクと食べてくれると、今日の疲れが吹き飛ぶほど嬉しいですよね!


でも、毎日そんな上手く栄養満点のごはんを食べてくれるということはあまりありません。


毎日のごはん準備で疲れたママたちに、先輩ママたちが教えてくれた「簡単に」「栄養もある」「子供が喜ぶ」そんな魔法のような【栄養満点なごはん】をご紹介します!


この記事の目次

子供のごはんがワンパターンになってしまうと悩むママ続出!          


冷蔵庫にあるのは「いつもの食材」。手早くできる料理は「いつものごはん」。


「仕方ないじゃない」と言いたくなりますが、やっぱり子供にはいろんな食材を美味しく食べて、喜んで栄養満点のごはんを食べて欲しいですよね。


「レシピのワンパターン化」の他にも、「栄養バランス」や「遊び食べ」、「食べムラ」はママたちの悩みのタネになっているようです。


我が家の子供も「遊び食べや」 「食べムラ」があり、怒ったり心配してしまうこともしょっちゅうです。


ですが、そうやって迷惑をかけてくれるのも今のうち。


そう思うことにして、あまり真に受けずに「しょうがないね、次は…」というふうに意識しています。


【栄養満点ごはん】ママ達に聞いた子供が喜ぶレシピ9選     


「時間」「栄養」「満足感」それぞれに特化した、ありがたレシピを先輩ママたちに聞きました。


今回紹介する栄養満点ごはんは子供が好きな味付けが多いのが特徴的!


このごはんを食べれば、喜ぶ子供が多いと思いますよ!ぜひ参考にしてみてください。


超簡単!時間がない時にオススメ「時短!栄養満点ごはん」    

【栄養満点ごはん1】シラスのピザトースト


■材料(1食分)


・食パン 1枚


・ピザソースorケチャップ 適量


・しらす ひとつかみ


・とろけるチーズ 適量



■作り方


1.食パンにピザソースかケチャップを塗る


2.しらす、とろけるチーズを乗せる


3.トースターでチーズが溶けるまで焼く


■コメント


こちらは、ごはんも炊き忘れた!5分で仕上げたい!という時に役立つ食パンレシピ。


しらすからカルシウムがしっかり取れます!


野菜スープの卵とじなどを合わせたいですね。ケチャップの味を好きな子供が多いので、喜ばれる確率大!


朝食で出しても喜ばれそうですね。


【栄養満点ごはん2】かぼちゃ入り!ほっかほかうどん


■材料(1食分)


・かぼちゃ


・鶏肉


・ほうれん草


・その他冷蔵庫のにある野菜


・冷凍うどん


・和風だし


・かたくり粉


※全て適量


■作り方


1.かぼちゃと鶏肉、ほうれん草・その他あまりものの野菜を柔らかく煮込む


2.1を冷凍うどんと合わせ、和風出汁で味付け


3.かたくり粉でとろみをつければ完成


■コメント


甘いかぼちゃとツルッと喉越しのうどんが絶妙にマッチ!


子供も大好きな栄養満点のごはんです。ほうれん草嫌いな子も甘いかぼちゃのおかげでペロッと平らげます。


栄養バランスを重視!栄養満点のオススメごはん

【栄養満点ごはん3】ほうれん草の入ったキッシュ風たまご焼き


■材料


・ほうれん草


・じゃがいも


・たまねぎ


・ベーコン


・卵 2個


・牛乳


・とろけるチーズ


■作り方


1.ほうれん草、じゃがいも、たまねぎを1口サイズに切る


2.1をフライパンでしっかり炒める


3.事前に卵と牛乳、とろけるチーズ混ぜおく


4.2のなかに3を入れる


5.じっくり火を通して、裏返したら出来上がり!


■コメント


キッシュ風というとオシャレで難しそうですが、こんなに簡単にできるのですね。大人も嬉しくなるごはん、試してみたいです!


【栄養満点ごはん4】煮込みうどん


■材料


・鶏肉


・白菜


・にんじん


・大根


・しめじ


・ネギ


・冷凍うどん


・粉末だし


・酒


・砂糖


・みりん


・醤油


■作り方


1.鶏肉を白っぽくなるまで炒める


2.白菜、人参、大根、しめじ、ネギを入れて炒める


3.2に水を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る


4.粉末ダシ、酒、砂糖、みりん、醤油で味をととのえたら出来上がり!


■コメント


寒い日には体が温まりますね!


ちゅるちゅるっと食もすすみます。美味しいごはんに、「おかわり」する子供が続出!


大人用に「しょうが」をちょっと入れたり、最後に七味をかけても美味しいごはんになりそう。


ボリューム満点&栄養満点!オススメごはん    

【栄養満点ごはん5】野菜たっぷりハンバーグ


■材料


・キャベツ


・にんじん


・きのこ


・合いびき肉


・玉ねぎ


・卵


・塩こしょう


・牛乳


■作り方


1.キャベツ、人参、きのこなど野菜をフードプロセッサーで小さく切って炒める


2.いつものハンバーグのタネ(合いびき肉から牛乳まで)と合わせる(1:1くらいが理想)


3.丸型に成形して、フライパンで両面しっかり焼いたら出来上がり!


■コメント


ハンバーグは子供に大人気の栄養満点ごはん!野菜も取れて美味しいなんて夢みたい。


お気に入りごはんの一つになること間違いなしですよ。


【栄養満点ごはん6】玉ねぎたっぷり豚丼


■材料


・豚肉


・玉ねぎ


・めんつゆ


・卵


■作り方


1.豚肉と玉ねぎを小さめに切る


2.「1」をフライパンで炒めて、めんつゆで味付けをする


3.卵でとじたら完成!


■コメント


玉ねぎがたっぷり入っているから甘みがアップ!


ほんのり甘いごはんは、子供達もおおよろこびですよね。自然の甘みで体力アップすること間違いなし。


我が家オススメ!3つの栄養満点ごはん 


料理下手な私でも簡単にできるごはんを大公開!ズボラごはんなので恥ずかしいですが、うちの子供は大喜び!もしよければお試しあれ。


【栄養満点ごはん7】やみつきになっちゃう無限ピーマン


■材料


・ピーマン


・ツナ缶


・ごま油


・鶏ガラスープの素


・こしょう(大人用)


■作り方


1.ピーマンを切る(縦半分に切った後、繊維に逆らって細切りにするのがポイント)


2.耐熱容器に1と汁気を切ったツナ、ごま油、鶏ガラの素を入れて、レンジで加熱


3.混ぜ合わせて大人用のこしょうを軽くふったら出来上がり!


■コメント


ピーマンを繊維に逆らって切ることが大切です。苦味が本当に違います。無限ピーマンは、子供が食べるのをやめられなくなるごはんですよ。


【栄養満点ごはん8】簡単!茶碗蒸し


■材料


・たまご


・だし汁(水とめんつゆでも可)


・鶏肉


・しいたけ


■作り方


1.たまご、だし汁をよく混ぜ合わせる


2.耐熱容器に蒸した鶏肉やシイタケを入れる


3.1を茶こしでこしながら、2に入れる


4.フライパンに水をはって、器をいれる。沸騰したら火を止めて7分蒸したら出来上がり!


■コメント


沸騰した後、火を止めて「7分」蒸すことが大切。そのまま火をつけっぱなしにすると「す」が入ってしまうので気をつけてくださいね!


【栄養満点ごはん9】野菜あんかけ丼


■材料


・冷蔵庫にある野菜


・豚肉


・お醤油


・醤油


・お酒


・みりん


・かたくり粉


■作り方


1.冷蔵庫にある野菜、豚肉を1口サイズに切る


2.1を醤油・お酒・みりんで炒める


3.かたくり粉でとろみをつけたら出来上がり!


■コメント


丼物はこれに汁物を足して終わりにできるので、とっても楽チンごはんですよね!簡単なのにお肉も野菜も取れるので、よく活躍しているごはんです。


料理を作る時間がない!常備しておきたい食材


料理をする時間がないときや、どうしてもご飯を食べてくれなかった時に、サッと出せるママたちお気に入りの食材を聞きました。


どれも一品で栄養満点ですよ!


圧倒的人気を誇ったのは「納豆」

安いのに子供がパクパク食べてくれると好評です。同じ大豆系列の「豆腐」もおすすめ。食べやすいので子供達も喜んで食べるそう。


栄養抜群!「バナナ」

そして、甘くて栄養価も高い「バナナ」もランクイン


他にはトマト、かぼちゃ、人参、オクラという意見が多数ありました。我が子も全て大好き!それに甘えて、同じものばかり与えないように気をつけています。


レシピのワンパターンから脱却して、子供が喜ぶ栄養満点のごはんを!


「簡単に」「栄養もある」「子供が喜ぶ」そんな魔法のような栄養満点ごはんをご紹介しましたが、お子様は美味しく食べてくれたでしょうか。


もしご飯を作る時間がなくても、「納豆」や「豆腐」「バナナ」などを活用してみてください。


子供は頑張るママの背中をちゃんと見ています。たまに手を抜いたって、子供は優しく大きく育ちますよ!


【調査概要】
期間: 2017年9月1日~9月8日
方法: カラダノ―トママ部調査
対象: 妊娠・育児中のママ部ユーザー(N=102)

(Photo by:写真AC